Masło wegańskie

Masło wegańskie

Czy jest coś smaczniejszego niż kromka świeżego chleba z masłem, świeżą bazylią lub czosnkiem?
TAK. Kromka świeżego chleba z masłem WEGAŃSKIM, świeżą bazylią lub czosnkiem 😉

Często kluczem jest prostota.

W sklepach bez trudności znajdziemy margaryny roślinne do smarowania pieczywa. Niestety zawierają one w większości olej palmowy.

Zrezygnowałam z kupowania produktów zawierających olej palmowy, mniej więcej w tym samym czasie zostałam weganką.

Znalazłem tylko jeden rodzaj margaryny bez oleju palmowego, ale był bardzo drogi.
Jakiś czas temu koleżanka podzieliła się ze mną tym wspaniałym przepisem i .... wow 🙂

Porady:

• • jeśli po 2-3 h w lodówce konsystencja nie jest gładka, ale widoczne są 2 oddzielne warstwy płynnej oliwy z oliwek i stałego oleju kokosowego, użyj blendera i ubij przez 1-3 minuty (powoli poruszając blenderem w górę i w dół). Na pewno zadziała,

• • aquafaba to płyn, który znajdziemy w słoiku lub puszce z ciecierzycą. Jest substytutem jajek i białka jajka. Z aquafaby robię masło, puszyste ciasto z truskawkami i ciecierzycą do hummusu lub wegańskie burgery;

 

Przepis i galeria: Your Kindness